9月23日，由中國食品土畜進出口商會主辦，陜西省果業中心合辦的2020中國果汁大會在西安市召開。中國食品土畜進出口商會曹德榮會長、陜西省商務廳王運林副廳長，陜西省果業中心主任魏延安等有關領導出席大會。

此次大會采取以“會”為主，“展”“談”結合的形式。作為中國果汁行業發起的專業性國際會議，中國果汁大會始終保持開拓創新的精神，不斷充實會議內容，積極提升辦會實效，沿著“專業化、市場化、品牌化、國際化”的方向，努力將大會辦得更有特色、更有影響、更有成效，今年已經是第15屆了。多年來，在復雜多變的全球經濟形勢下，中國果汁大會見證了世界果汁行業的發展，展示了中國果汁行業的實力。大會不僅承載著中國果汁人的光榮與夢想，也肩負著推動世界果汁行業持續發展的責任。目前，中國果汁大會已成為聯系國內外同行、交流行業最新動態的全球重要專業貿易促進平臺。

我國水果資源豐富，原料性果汁行業在世界上占有重要地位。其中，我國濃縮蘋果汁產量和出口量居世界第一，遠銷至全球六十多個國家和地區，我國龐大的消費市場也使我國果汁產業不斷發展壯大。但是，去年受中美貿易摩擦影響，國際競爭力被削弱，我國果汁出口受阻；今年突如其來的新冠疫情在全球蔓延，對果汁生產和銷售造成了巨大打擊。在今年這樣的特殊時期，中國果汁大會首次采取線上線下相結合的方式，讓被疫情阻隔的國外客戶也能參與到大會中；同時，大會邀請了更多的國內果汁用戶來到現場，如可口可樂、農夫山泉股份有限公司、杭州娃哈哈集團有限公司、蒙牛乳業（集團）股份有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、光明乳業股份有限公司、天地壹號飲料股份有限公司等，助力發揮國內外兩個市場的作用，暢通國際國內銷售通道，助力果汁貿易和果汁產業健康穩定發展。

陜西是中國乃至全球最大的濃縮果汁生產出口基地。近年來，陜西果業以黨的“十九大”精神為統領,圍繞鄉村振興和脫貧攻堅，深入實施特色現代農業產業“3+X”工程，堅持市場導向，綠色發展；堅持質量興農，品牌強農；堅持轉型升級，提質增效。積極打造千億級蘋果產業，加快轉型升級，全力推進陜西省蘋果產業高質量發展，全省果業呈現良好態勢。2019年，陜西水果面積1701.24萬畝，產量1733.37萬噸，其中蘋果面積921.9萬畝，產量1135.6萬噸，均居中國第一，占中國蘋果總產的1/4和世界的1/7。果品加工業快速發展，形成了以蘋果濃縮汁為主，果汁、果酒、果醋、脆片等其他深加工產品為輔的格局。目前，陜西共有蘋果濃縮汁生產企業13家，加工廠37個，加工能力每小時2145噸，年消化鮮果200多萬噸。去年，陜西蘋果濃縮汁生產量35萬噸，出口量14.76萬噸，貨值11.46億元，分別占全國蘋果濃縮汁生產量、出口量和貨值的57.14%、37.85%和39.29%，均居中國第一，產品主要出口美國、南非、俄羅斯、日本、澳大利亞等國家和地區，成為全球名副其實的“蘋果汁之都”。

　　本屆大會安排有全球主要果汁品種的生產、市場、貿易情況分析，探討果汁應用和創新，分享我國進口果汁現狀和發展趨勢，并重點就 “全球果汁需求及供給”為主題進行專門討論，從原料供應、市場變化、消費習慣等多方位探討世界果汁產業現狀和發展。

　　金秋九月，我國濃縮蘋果汁新榨季已開始，果汁相關從業者齊聚西安，充分利用中國果汁大會這一平臺，廣泛交流，深入合作，為中國果汁產業發展注入新活力，共譜新篇章。